Adarrak opari txartela bi pertsonentzako – Edariekin

~ ONGIETORRI-PIKNIKA ~

Zainzuri zimela

Gatzatu-briotxa

Iberiar tartarra

“Hibiskus”-a

~ SUKALDEA ~

“Arto taloa” eta txorizoa

Trufaz betetako arrautza

Gure ‘marianitoa’

~ NEGUTEGIA ~

Espezien ogia

Sagar hartzitua

Muskuilu salda- Algen origamia

Kaipiritxa larrosa

UDABERRI HOSTOA

~ BEHATOKIA ~

PERRETXIKOAK / INDABAK/” LIMÓN-GRASS” / ITSAS TXAKOLINA

OSTRA, oliba olio eta oliba

IZKIRA, zuku begetala eta tomate “zahar” izotza

Ikatzetan egindako malko ILLARRAK eta arrautza

Oskol gabeko ABAKANDO errea, bere zukua, kafezko gurina eta Zallako tipula morea

BERAKATZA- zopa

BARBARINA bI txandatan:
Barbarina sugarretan
Barbarin errea, txingarretan egindako piper gorri zukua eta perrexila

MAKAILO gisatua: urdailki erregosia, sekretua, azalak eta kokotxa

TXERRI kriskitina, Idiazabal bonboia eta irabiatutako perretxiko salda

EZTIA

SAGARRA, jogurta, errukula eta Malus

KAFEA, esnea eta karamelua

Petits fours

Gorka Izagirre (Ardo txuria)

G22 (Ardo txuria)

Baigorri upelan irakitua (Rioja txuria)

Baigorri Garnacha (Rioja beltza)

Arima mahats-bilketa berantiarra (Gozoa)

+ Kafea